第(2/3)页 那块巨大的白色柔光灯箱在阴沉的天空下散发着冷静的光芒。黑色的“S-Mart”旁,点缀着一枚红色的正方形LOgO。这种极简、克制且充满秩序感的设计,与周围那些花花绿绿、贴满爆炸贴的卖场招牌形成了鲜明的对比,显得格外醒目且高级。 停车场早已爆满,引导员挥舞着红色的指挥棒,指挥着车辆有序停放。 自动感应门向两侧滑开。 一股带着淡淡柑橘香氛的暖气扑面而来。 佐藤美代子推着那辆特制的、比普通超市大一号的深灰色金属购物车,走进了卖场。 她下意识地停下了脚步。 这里……太安静了。 没有刺耳的促销喇叭声,没有摆满了花花绿绿各种商品的货架,也没有那种让人喘不过气来的拥挤感。 头顶是裸露的工业风天花板,被刷成了深灰色,所有的管线都隐藏在阴影里。视线所及,只有无数盏3000K色温的暖光射灯,精准地打在货架的商品上。 “这……这是超市?” 美代子有些不敢相信自己的眼睛。 脚下的地面是那种防滑的微水泥,平整得像是美术馆。跟那些恨不得只让一个人侧身通过的大卖场(说的就是你,堂吉柯德)不同,这里过道宽敞得惊人,即使两辆巨大的购物车并排推过,也丝毫不会觉得拥挤。 她被一股无形的力量牵引着向前走。 入口处并不是常见的打折杂货堆,一片色彩斑斓的生鲜区首先映入她的眼帘。 巨大的木质货架呈阶梯状排列。 红色的苹果、黄色的柠檬、绿色的青椒……它们没有被塞进塑料袋里,而是像在欧洲集市上一样,裸露着堆成一座座小山。射灯的光芒打在果皮上,反射出诱人的光泽。 这是皋月从后世WhOle FOOdS(全食超市)学来的陈列美学——“FreShneSS Theatre”(生鲜剧场)。 用灯光和堆头制造视觉冲击,让顾客产生一种“这里的菜刚从地里拔出来”的错觉。 美代子拿起一颗北海道洋葱。 表皮干燥,质地坚硬,带着泥土的清香。 她看了一眼价格牌。 黑底白字,字体优雅: 【北海道S-Farm直供·无农药洋葱】 【50 Yen /个(含税)】 “50日元?” 美代子揉了揉眼睛。 在大荣,这种品相的洋葱至少要卖80日元,而且还要加税。 “这么便宜……而且环境这么好……” 一种巨大的、不真实的幸福感击中了她。她原本紧绷的神经瞬间放松下来,取而代之的是一种强烈的购买欲。 她抓起五个洋葱,放进车里。 顺着宽敞的主通道继续向前。 动线设计极其讲究。 这是典型的“强制动线”与“自由探索”的结合。主通道宽阔笔直,直通深处,但在两侧,却设计了无数个引人入胜的“半岛型”陈列区。 走过生鲜区,是一面巨大的“调味品墙”。 几百种酱油、醋、味淋,按照颜色和瓶身高度,排列成一道彩虹。在墙的前面,摆放着一个个小型的岛台。 岛台上放着成包的咖喱块,而紧挨着咖喱块的,就是刚刚在生鲜区见过的土豆和胡萝卜。 关联陈列。 美代子本来没打算买咖喱,但看到那个诱人的组合,脑海里瞬间浮现出今晚热气腾腾的咖喱饭画面。 “反正土豆也买了,不如……” 她顺手拿了两盒咖喱块。 再往前,是日用品区。 这里没有杂乱的堆头,而是采用了一种仓储式的立体陈列。 成箱的卫生纸、洗衣液、矿泉水,直接连着托盘堆到了天花板。那种巨大的体量感,给人一种“物资极其丰富”的安全感,同时也暗示着“量大从优”的低价心理。 【S-SeleCt卫生纸(12卷)· 200 Yen】 美代子毫不犹豫地搬了两提。 不知不觉中,那个巨大的购物车已经装满了一半。 即使她原本的购物计划中并没有要买这么多东西的,但在购物车里挑来挑去,每一样都这么实惠,又舍不得放回原处了。 而在卖场的尽头,一股浓郁的香气又勾住了她的魂。 S-KitChen(S-厨房)。 这是一个全开放式的熟食岛台。几位戴着高高白帽子的厨师正在透明的玻璃幕墙后忙碌。巨大的油炸锅里翻滚着金黄色的可乐饼,铁板上滋滋作响的是厚切汉堡肉。 “刚出锅的北海道男爵土豆可乐饼!50日元一个!试吃免费!” 第(2/3)页